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まだ未熟な料理の腕をふるい作った一品やお気に入りのレシピを勝手な意見、小言等交えながら紹介していきます
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ハンバーグと・・・ 
2008/01/24 Thu 21:43
CATEGORY【洋食】
 暴風・風雪警報!って出てますなぁ。 大荒れですわ。

最近親戚ん家の仕事手伝ってまして、それも大工仕事ね

それこそ『大工の○○さん』やってます

慣れない事やってるんで結構ヘトヘトなんだけど、意外と筋肉痛にはならなかったなぁ。

叔父からは「大工の遺伝子を受け継いでるからだ!」と意味の分からんことを言われ、なんだか『大工職人になれ!』と言わんばかりの勢いで扱き使われてるんだけど・・・

いや、大工やる気無いから。始めちゃった仕事を最後までやらないと気が済まないし。

でも、筋肉ンはまだ現役だってわかってちょっとホッとしてます。

そういう訳で疲れてるんでスタミナつけましょう。

今日の晩御飯はハンバーグでした。

ハンバーグの作り方は[洋食]カテゴリを見てねぇ。
ハンバーグ2

付け合せで茹でたニンジン。 これはお湯にバター・クミン・塩を各少々入れて茹でました。

あと、スープは水っぽいパンプキンスープ 

 バターナットと玉ねぎのコンソメスープ

 材料の分量は全部お好みです
・バターナットかぼちゃ
・玉ねぎ (みじん切り)
・コンソメ
・お湯
・塩こしょう
・バジル

 作り方
1.玉ねぎを透明になるまで炒める
2・バターナットを適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでチンする
3・お湯を沸かしコンソメを溶かし入れる
4.ミキサーかフードプロセッサーにバターナット(皮は取り除く)とスープを少し入れて混ぜる
5.3に1と4を入れてひと煮立ちさせ、塩こしょうで調味して完成
バターナットと玉ねぎのコンソメスープ

お好みでバジル等を散らして召し上がってください。

今日は以上。 寝ます
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コメント
この記事へのコメント
バターナット
ハンバーグおいしそうhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9CF.gif" alt="" width="12" height="12">
私料理好きなほうなんだと思うんですが、なかなか上手にいかないんですよねhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9C8.gif" alt="" width="12" height="12">なんでしょう…センスの問題なんでしょうかhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9AC.gif" alt="" width="12" height="12">キンピラ難しいと話しましたが、ハンバーグも難しいと思う料理の一つhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F998.gif" alt="" width="12" height="12">それと聞き慣れない食材がスープにhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F999.gif" alt="" width="12" height="12">なんですかhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9A8.gif" alt="" width="12" height="12">バターなんたらってhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9A7.gif" alt="" width="12" height="12">
2008/01/25(金) 20:48:15
URL | 豚っ花子 #-[ 編集 ]
ハンバーグ!
うまそうです。
バターナットって皮が白っぽいかぼちゃの事ですか?
繊維が少なくてさらっとしたスープになるのかな?
2008/01/28(月) 15:15:37
URL | たの子 #-[ 編集 ]
かぼちゃ
かぼちゃなんですかhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9A8.gif" alt="" width="12" height="12">
2008/01/28(月) 22:46:38
URL | 豚っ花子 #-[ 編集 ]
豚っ花子さん・たの子さんへ
 すみません、返事遅れてv-435
え~と、はい。バターナットはひょうたん型のかぼちゃです。 後ほどフォト付きで紹介しますね。 あと、ヤーコンも。
2008/01/29(火) 20:18:34
URL | シェフ気どりなリリィ #-[ 編集 ]
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