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まだ未熟な料理の腕をふるい作った一品やお気に入りのレシピを勝手な意見、小言等交えながら紹介していきます
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今日は普通の・・・ 
2007/12/16 Sun 21:28
CATEGORY【洋食】
 「カレーは飲み物!」なんて言ってた人いたなぁそういえば。 俺もカレー大好きだしね気持ちは分かるけど、でも飲んじゃいかんだろぉ。 まぁ育った環境もあるんだろうけど。 家の婆ちゃん「牛乳も噛んで飲め」っていう人で、嫌々噛んで飲んでたな(今は噛まずに飲んでるよ。だって気持ち悪いもん) やっぱりカレーは食べ物であり、食は噛むこと。だから家では(っつうか俺は)カレーの具は乱切りって決めてます(切るの面倒くさい訳じゃないよ)子供たちには良く噛むことを覚えて欲しいし、それで脳も発達するしね。
んで今日は普通にカレーです。作り方も普通なんだけど、肉にちょっと一手間。クミンとコリアンダーシードを一つまみずつすり鉢に入れガリガリと粉にします。クミンはカレーの香りがする香辛料でコリアンダーシードはパクチーの種(もちろんパクチーの香りがします) それを肉に塗して作るといつもと違うカレーが楽しめますよ。
カレー2

サラダはゆずをもらったんでマヨネーズに果汁を混ぜて、皮を刻んで散らしました。
サラダ2

ゆずの爽やかな香りがたまらんです
さぁ明日は何を作ろうかね
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コメント
この記事へのコメント
大好物?
カレーは永久に不滅ですhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9A9.gif" alt="" width="12" height="12">(意味不明http://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9CF.gif" alt="" width="12" height="12">) カレーは1週間食べると7日おいしいですhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9A9.gif" alt="" width="12" height="12">http://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9A9.gif" alt="" width="12" height="12">(ますます意味不明http://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9CF.gif" alt="" width="12" height="12">http://blog66.fc2.com/image/icon/i/F9CF.gif" alt="" width="12" height="12">) それくらい大好きなんですhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F994.gif" alt="" width="12" height="12">愛してるんですhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F991.gif" alt="" width="12" height="12"> カレーを好きな人に悪い人はいませんhttp://blog66.fc2.com/image/icon/i/F8F6.gif" alt="" width="12" height="12">
2007/12/17(月) 22:22:45
URL | 出目金? #SFo5/nok[ 編集 ]
出目金さんへ
 はじめまして?コメントありがとうございます。カレーは美味いですよね。これからも色んなカレーUPすると思うんで、暇なときでも遊びに来てくださいね。
2007/12/20(木) 12:06:58
URL | シェフ気どりなリリィ #-[ 編集 ]
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